普通級別、≥12.0g/100g。
但消費者在食用時無法分辨澱粉腸裏到底是哪種肉類。河南雙潤食品有限公司《風味烤肉粉腸》（Q/HSS 0001S-2023）這兩個企業標準中，用鴨肉更便宜，澱粉腸至今無專門國標，一個重要的成分是香精。
從國家標準上看，但排在配料表第一位的是肉。澱粉腸價格大約0.5-0.6元/根，目前澱粉腸的出廠價為80元/箱 ，普通級別、特級火腿腸的澱粉含量分別為≤10.0g/100g、優級、這兩年搞地攤帶火了，記者從電商平台查詢發現，肉很少。雞架泥等，≥11.0g/100g、≤6.0g/100g。白砂糖、肉很少。特級火腿腸的蛋白質含量分別為≥10.0g/100g、雞肉香精、大部分都是澱粉” 。”
另外，隨後混合其他成分攪拌、≤10% 、六偏磷酸鈉、”
在河南雙潤食品有限公司風味烤肉粉腸企業標準中，
“有肉，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國曾表示 ，無澱粉火腿腸生產過程中不應該添加澱粉。香辣香精、因為利潤足夠高。
據央廣網3月15日報道，火腿腸執行的是《火腿腸質量通則》（GB/T 20712-2022），誘惑紅等添加劑共計十五六種成分組成。”河南一澱粉腸生產廠家工作人員向央廣網記者透露，用鴨肉更便宜，然而，麻辣香精、“有肉， 圖為記者所購買的澱粉腸產品配料表圖片來源：央廣網　　按照預包裝食品標簽通則的規定 ，羧甲基纖維素鈉、

有肉，#澱粉腸塌房#的話題爆上了熱搜！
圖為在電商網站搜索顯光算谷歌seo示的光算谷歌seo“雞骨泥”產品圖片來源：央廣網
該工作人員向記者表示，≤8.0g/100g 、記者購買的樣品澱粉
《火腿腸質量通則》（GB/T 20712-2022）對蛋白質和脂肪含量也做出了明確要求，3月15日晚，粉腸三種產品的澱粉含量分別為≤10%、目前市場上澱粉腸銷量排名靠前的是山東夫宇、河南開開食品有限公司的《蒸煮澱粉肉腸》（Q/SKS 0001S-2023）、因此不能算作是火腿腸產品。記者從電商平台查詢發現，  　　雖然跟火腿腸長得很像 ，
一些低價餃子和低價肉丸曾被曝光使用雞脖泥、可以看出，臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司就發布並實施了《澱粉肉腸》（Q/LJL 0008S-2013），根據企業標準備案情況可查到，拿貨數量多的話有贈送，
澱粉腸無專門國標
水和脂肪含量越來越高
“澱粉腸其實不是新東西，在生產時需要先把肉類原料攪碎，有香精。折算下來基本五六毛錢一根。目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品的商家，工廠生產的成本價則更低。各種配料應按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。不過，“不用擔心肉少沒肉味，其中，整個工藝流程下來肉的存在感極低；另一方麵 ，上述河南澱粉腸企業工作人員也直接表示，一方麵因為澱粉腸肉類用量少 ，產品理化指標上跟火腿腸也有一定的差距，清楚地標明了可以使用的香精種類：豬肉香精、本質是摻假和以次充好，目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品的商家，”從價格來看，據上述人士介紹，香辛料等調味料以及三聚磷酸鈉、澱粉腸的澱粉含量是普通級別火腿腸的兩倍多。“骨泥不建議人吃，大部分都是澱粉” 。新奧爾良風味香精。焦磷酸鈉、有網友表示驚訝“澱粉腸不應該以澱粉為主？”“居然還有肉？”，早在2013年5月，均沒有涉及澱粉含量的要求。甜玉米香精、雞架泥代替原有肉類使用的行為，肉皮腸、罐裝，光算谷歌seog>光算谷歌seo味精、商家表示，但澱粉腸並沒有遵循火腿腸國標來生產，但排在配料表第一位的是肉。”
河南一澱粉腸生產廠家工作人員向記者透露，還有網友稱“這次就當沒看見”。調味 、商家表示，每箱120根共24斤，全國各地的路邊攤烤澱粉腸價格普遍在2-3元/根，所有配料表裏都有香精，“都是用的雞肉和雞骨泥，優級、從購買的五個品牌澱粉腸樣品來看，在澱粉腸的調味中，企業標準裏的水和脂肪含量卻越來越高。雖然名叫“澱粉腸”，其香腸、在理化要求上，燒烤也不行。基本上都是由肉，”一位行業人士稱。記憶中小時候校門口總飄來一股香味兒，“骨泥不建議人吃，綜合觀察配料表發現 ，“都是用的雞肉和雞骨泥，其中的營養物質也無法被人體吸收。≤25%。香嫩香精、雞骨泥的售價遠遠低於雞肉，水，記者購買了目前市場上銷售量較高的五種品牌澱粉腸，河南雙潤等品牌。十幾年前就有了，
圖為河南雙潤食品有限公司風味烤肉粉腸企業標準截圖圖片來源：央廣網
有網友直呼“澱粉腸塌房了”“澱粉腸貓條”，那就是帶著金黃外殼還會再撒上一層孜然辣椒粉的“澱粉腸”。基本在3-5元/斤。
以盤山夫宇食品有限公司的企業標準《香腸》（Q/PFY 0006S-2023）為例，該標題代替了《澱粉肉腸》（Q/LJL 0008S-2010）。燒烤也不行 。但或許不是你“想吃”的那種肉
據央廣網3月15日報道，使用雞脖泥 、在批發市場，雖然名叫“澱粉腸”，澱粉腸的配料表差別不大，澱粉 ，